Sustentabilidad

Sustentabilidad

Política de Gestión Sustentable

Cachi, 01 de Junio de 2014

El Hotel La Merced del Alto es una empresa proveedora de servicios de alojamiento, gastronomía, y eventos empresariales, sociales y culturales, presente en el mercado turístico de la Provincia de Salta desde el año 2007.

En La Merced del Alto, consideramos que la Sustentabilidad es el elemento clave que permitirá que el turismo siga siendo motor de la economía en la localidad de Cachi, en la Provincia de Salta y en toda la República Argentina.

Por ello establecemos nuestro compromiso con la gestión sustentable en sus tres dimensiones: ambiental, social y económica.

El Hotel establece esta Política asumiendo los siguientes compromisos:

  • Cumplir los principios del turismo sustentable.
  • Cumplir los requisitos legales aplicables a la gestión sustentable.
  • Optimizar los procesos de compra, priorizando productores locales y ecológicos.
  • Preservar y difundir el patrimonio cultural, minimizando los impactos negativos en la biodiversidad y el paisaje, maximizando los positivos.
  • Fomentar las buenas prácticas en el ahorro energético e hídrico y la disminución de emisiones.
  • Gestionar responsablemente nuestros residuos y vertidos.
  • Capacitar y proteger el recurso humano en forma continua.
  • Garantizar la seguridad e higiene en el establecimiento.
  • Poner en valor a las culturas locales y sus economías, tomando iniciativas para mejorar su entorno natural y social.
  • Priorizar la calidad del servicio a través de la atención al cliente, mejorando continuamente la satisfacción de los mismos.
  • Definir acciones preventivas y correctivas que aseguren la mejora continua de la gestión sustentable.

La Dirección de la Merced del Alto asume su responsabilidad en la definición y el desarrollo de esta Política, en su actualización, comunicación y entendimiento por parte de todas las personas que trabajan para la organización. Asimismo, se compromete a difundirla entre sus clientes, proveedores y todas las partes interesadas en la gestión sustentable del hotel.

Diego Patrón Costas